「せっかくある琵琶湖の資源を使うことが大切。 川魚とは違う独特の旨味と肉厚の身が気に入りました」と、ランチでアジアン料理「琵琶湖産ブラックバスのソテー＆フォー」（10円・予約優先制）を提供し、今や人気メニューのひとつなっている。 ほかにも、コース料理（50円）にブラックバスを取り入れる、湖魚や地鶏料理のレストラン「淡海料理 トヴィン」（滋賀県大津
琵琶湖 ブラックバス 食べる- 資料：滋賀県琵琶湖環境部琵琶湖保全再生課 提供 魚の種類としては、ブラックバスに比べてブルーギルの方が多いそう。しかし冬はブラックバスが多いようで、特に 19 年～ 年の冬は大型のブラックバスも多くみられたそうだ。「せっかくある琵琶湖の資源を使うことが大切。 川魚とは違う独特の旨味と肉厚の身が気に入りました」と、ランチでアジアン料理「琵琶湖産ブラックバスのソテー＆フォー」（10円・予約優先制）を提供し、今や人気メニューのひとつなっている。 ほかにも、コース料理（50円）にブラックバスを取り入れる、湖魚や地鶏料理のレストラン「淡海料理 トヴィン」（滋賀県大津市）の店主は
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21 ブラックバスを食べる。 琵琶湖バス釣り お盆10連休、8月最終週55連休 (半休出して)。 (大丈夫か？ ) 今年の海釣りの釣果が悪く、夏場のケンサキイカも釣れているものの乏しいです。 それならば淡水という事で久しぶりにバス釣りをしに 琵琶湖 へなんとブラックバスの世界最大記録は琵琶湖で獲れた735cm！ 本場アメリカの記録と並んでタイ記録だそうだ。 そんな琵琶湖のブラックバスを駆除するとともに食べてしまおうという運動が盛んになっている！ 12年に琵琶湖博物館を訪れたときはレストランで ブラックバス天丼 を食べた。 他にもブラックバスの料理を出すお店がいくつかあるらしいが、 その中でも今回は ブラックバスバー
Incoming Term: 琵琶湖 ブラックバス 食べる,
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